2013年07月26日
今日、娘が学校からの「保健ノート」にハンコを押してくれと差し出しました。
身長・体重・視力など健康診断で測定した結果が記載されていたのでそれを見ていたら、下の方に生活調査なる項目が10個ほど並んでいて、子ども自身で記入していました。
「朝ご飯は食べますか」→はい「何を食べますか」→納豆、ご飯、野菜、魚「誰と食べますか」→大人と などの項目に混ざって「夜は何時台に寝ますか」という質問がありま… >>続きを読む
本日、久しぶりに娘と家にいます。
思い立って残り物一掃カレーを作ることにしたのですが、その際に「そうだ娘に圧力鍋の使い方を教えよう」とその原理について話しながら作らせました。
水の体積は100℃で273倍になること、その圧がしっかり弁がふさがった状態で食材にかかっていくこと。
化学の復習をしながらたった5分。具材がしっかり煮込んだ状態になっているのを見て、これまで普通の鍋でしか作ったことがな… >>続きを読む
